北海道 十勝 池田町からの
ふるさと納税の返礼品です。
５kg くらいの、大きな 骨付きハム と、
ローストビーフ、
スパイスビーフ、
各５００ｇ
ハムのさばき方(？) のリーフレットを見ながら、
次女が切り分けてくれました。
結構大変そうだったけれど、
食物関係の学部で学んでいるので、
勉強になったのではないかと思います
ハムって、
スライスされたまん丸いのが、パックされて
スーパーで売られているのが当たり前、
と思いがちですが、
元は、「お肉」ですものね。
こんなふうに、骨付きで、
リアルな形のものに触れるのも、
良い経験だったと思います
ありがとうございました。