なんきん☆かぼちゃ☆パンプキン | みかぞう (野菜ソムリエ ユニット 8saiful) のブログ

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関西・四国を中心に活動している、
野菜ソムリエpro6人によるユニット

8saiful (やさいふる)

です。
 
メンバーの中でも、一番、野菜ソムリエらしくない、
ブログ担当みかぞうが、
日々の出来事を綴っております。
ゆるっとお付き合い下さい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

関西では、かぼちゃのことを「なんきん」とも呼ぶのですが、
関東では、あまりそう呼ばないのかな??

かぼちゃの旬であり、また、ハロウィンシーズンということもあって、
かぼちゃを意識する時期ですね恵比寿カボチャ1

「かぼちゃ」と言われると、
どんな かぼちゃが 頭に浮かびますか??

人生~いろいろ~かぼちゃも~いろいろ~
(元ネタ、古いです分かるかな

↓この写真は、JAの直売所 ≪六甲のめぐみ≫で、8月に撮った写真です。
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かぼちゃは、おもに、7~8月に収穫されて、
でんぷんを糖分に変えるため、2、3カ月貯蔵します。

なので、ちょうど今の時期のかぼちゃはとっても美味しいのです

先日、かぼちゃの煮物を作ったら、天才的に美味しくて
私って天才 と思ったのですが、
実は、かぼちゃそのもののお陰でした

↓こちらの、ラグビーボールのような形の、
「ロロン」というかぼちゃ。

これで煮物を作ると、お料理の腕前が、2割増しになりますよ
…と、思います
とても甘くて、ほくほくと仕上がります。

 

 

ハロウィンが近くなると、
ディスプレイ用のかぼちゃも、直売所にお目見えかぼちゃ

 

 

 

私も、2年前に、この品種のかぼちゃを作ったことがあるのですが、

20kgくらいの大きなかぼちゃが、
畑にドカーンと実るのは、圧巻ですハロウィンパンプキン

 

 

 

街のハロウィン・ディスプレイも可愛くてハロウィン

 

 

 

お店の前も、かぼちゃがいっぱいかぼちゃ

 

 

 

 

 

 

グランフロントの前では、
ハロウィン・イベントをしていました。