今日は、鯖の冷燻を使って…
鯖のカルパッチョ風
薄くスライスした玉ねぎを塩もみして、水で洗いながら塩気を取り除きます
その上に、鯖の冷燻を並べ、適当に飾り付けた後で、ドレッシングをかけます
今回、ドレッシングは…
☆リンゴ(すりおろしたもの)
☆お酢
☆塩
☆オリーブオイル
☆粗挽きコショウ
で、作りましたよ
合う
濃厚な鯖の冷燻に、さっぱりしたドレッシングをかけるので、何枚でも食べれちゃいますね(o^-')b
ワインのお供にぴったりです
急な来客などがあったときには、かなりいいんじゃないかと思いますね(￣▽+￣*)
鯖の冷燻は、ディメールさんのものを使わせていただきました(^-^)
鯖のカルパッチョ風
薄くスライスした玉ねぎを塩もみして、水で洗いながら塩気を取り除きます
その上に、鯖の冷燻を並べ、適当に飾り付けた後で、ドレッシングをかけます
今回、ドレッシングは…
☆リンゴ(すりおろしたもの)
☆お酢
☆塩
☆オリーブオイル
☆粗挽きコショウ
で、作りましたよ
合う
濃厚な鯖の冷燻に、さっぱりしたドレッシングをかけるので、何枚でも食べれちゃいますね(o^-')b
ワインのお供にぴったりです
急な来客などがあったときには、かなりいいんじゃないかと思いますね(￣▽+￣*)
鯖の冷燻は、ディメールさんのものを使わせていただきました(^-^)