上越の味噌工房＋そば打ち道場「はちろえもん」

上越の山間地域にある板倉区筒方にて、2026年春にオープンしたはちろえもんです！

ミネラルたっぷりのお味噌販売やワークショップ、本格そば打ち道場、タイマッサージスクールなど。

できることをどんどん増やして地域の活性化に繋げたいです!