3月リクエストメニュー ムース・オ・フレーズ・フロマージュのテーブルです

レギュラーに引き続き、今回はリクエストのテーブルをご紹介します。

皆さんにはホールで仕上げていただきますが、試食用にはグラスでお召し上がりいただこうかなと思っています。
ロイヤルコペンハーゲン、エレメンツシリーズのホワイトボードにパールビーズとミラーのコースターを重ねてみました。





もちろん、このグラスの中に淡いピンクのムース・オ・フレーズ・フロマージュが入ります。

指し色に鮮やかな黄緑色のマットを。

色合いはレギュラーと同じく、ピンクを基調にグリーンを指し色としたものですが、こちらはメインがムースということで、少しさわやかなイメージをプラス。
さらに、当日は少し淡いカラーのお花も添える予定です。

また、ELEMENTS（エレメンツ）シリーズは、ロイヤル・コペンハーゲンとデンマークのプロダクトデザイナー、“ルイーズ キャンベル”がコラボレートしたシリーズで2008年より発売されています。



若々しく、シンプルなデザインがとても魅力的。
今後も大いに活躍しそうです。

さて、リクエストクラスも、今週末、8日からスタートです。