12月レギュラーメニュー ヘクセンハウス 製作工程です

８Presents風ヘクセンハウスは、アーモンド入りのビスキュイを土台に使用します。


ビスキュイが焼きあがったら、幅を変えて5枚にカット。
それを段々に家の形になるように重ねていきます。



間と表面には薄くプラリネ入りのクリームを。
その場で作った出来てたのプラリネを使うので、クリームはとても香ばしい！


次にモカバタークリームを作ります。
おいしいバターを使ったバタークリームは本当に美味です。


本体の表面にクリームを載せます。



下地のクリームを混ぜないように、全体にモカクリームをナッペします。


全体にナッペが終わったら、コームで筋をつけていきます。


あらかじめ焼いておいたクッキーに、チョコレートなどでお絵かきし、好きなようにデコレーション。



ココナッツの雪を降らせて、完成です！