毎月毎年メニューが変わるお菓子教室 中野・紅葉山 “8Presents cake circle” 便り -5542ページ目

真夏の夜の女子お茶会♪

今晩は退院以来初の来客。
本日のお客様はケーキサークルOGのお2人です。

簡単な軽いお茶会ということで、本当に超お手軽料理を2品。

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海老とアボカドのサラダとカプレーゼ。


お茶は以前いただいた中国土産のジャスミンティーをアイスで。
これは茶葉。

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おもたせは神楽坂にある話題の無添加焼き菓子のお店 Le risaのお菓子と、GODIVAのアイスクリーム

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ゴディバのチョコレートはいうまでもなく、濃厚で美味。
いただいた5種にはどれもチョコレートが入っていましたが、私はストロベリーチョコレートチップを。

Le risaの焼き菓子はレモンケーキ、ウサギのクッキー、レモンクッキーの3種。
すべて無添加で、いい素材を使ってあるなぁというのがしっかり感じられます。
材料の欄には、“卵”ではなく、“放し飼い有精卵”!

すべておいしかったですが、個人的にはレモンのケーキがかなり好み。
しっとりさっぱり、そして後に残るレモンの酸味がとてもさわやかです。

なんでもお昼休みにわざわざ買いにいらしていただいたとか。
感謝です・・・。

実は昨日までまだ体調が今ひとつな感じで、今日もやや不安だった昨晩。
ですが、朝はちょっといい感じでこれはいけるかも・・・と思ったら、案の定、笑。
皆さんがお越しになってからラストまでパワー全開でした!

気の置けない仲間とおいしいものをいただいて、楽しいひと時を過ごす。
これって、あと一歩って時の治療には意外と効果大かもしれません。

そして、昼間久しぶりに部屋中大掃除したのも気分転換になったのか、
明日からすっかり普通に生活できそうな予感。

本日はどうもありがとうございました。
皆様のおかげですっかり回復。

またいろいろと情報交換できる楽しい“女子会”、企画しましょう~♪

そうそう、それぞれに諸々頑張って下さいね、笑。

ベランダのデュランタをテーブルに。
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