食べられる赤いちゃんちゃんこ

今日は家族の誕生日
人生の節目の還暦です

赤いちゃんちゃんこを着るかと訊ねたら、

着ないというのでケーキで作ってみました。



 

ベースはバットで焼いたスポンジです。




パーツにカットし





ラズベリーリキュール入りのシロップを打ちます。

 

全体はラズベリージャム入りのクリームでナッペし、

 

中央の部分のみプレーンのクレームシャンティを追加で



 

ラズベリージャムにグレナデンシロップを少し加え、
ゼラチンを入れて溶かします。

 

前身ごろと帽子にジャムをまわしかけ

組み立てます。

前のはホワイトチョコレートを固め、後載せすれば完成

手作り感満載のささやかなお祝いのケーキです

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