毎月毎年メニューが変わるお菓子教室 中野・紅葉山 “8Presents cake circle” 便り -366ページ目

プチプラ&既製のカステラでメロンショート

市販のプチプラカステラ活用シリーズ?第2弾です。

第一弾はこちら→

暑いし、スポンジ焼くの面倒~えーん

というときにもおすすめのカットカステラ。


今回は、しっかり熟れた、

いや熟れすぎたメロンを使ったメロンショートです。

 

シロップがなくても、果汁で十分というくらい果肉がジューシーあせる



カステラの1/3を使って瓶入りスタイルのショートケーキに。

 

 


 

 

 

フタをするイメージで作ったにもかかわらず、

量が多すぎて結局フタができず、瓶にした意味なしでしたキョロキョロ

 




残りはカステラを縦→横にセットしなおし、
既存のケースでクレームシャンティとカットしたメロンを重ねて土台を作り、
トップにはくりぬいたメロンをトッピングしました。

 




このまますくってもよし、カットしてもよしと

アレンジ&保存勝手のきくスタイルですグッ