続・続 最後から･･･ではなく、梅シロップ！

梅シロップ経過です。



こちらは一旦冷凍した梅

砂糖はほぼ溶けています。

 

こちらは冷凍せずにそのまま漬けた梅




冷凍した方はしわがなくきれい、
かつ砂糖が溶けるのも心なしか早いような・・・



出来上がりの食感はどうなのか
まもなくです


6月のレッスン開催日→＊