◉7/5は〈穴子の日〉
穴子の日にちなんで、先月末頃いただいた、
"あなごめし"
について書きたいと思います⭐︎
姫路名物・郷土料理って
知っていましたか
⭐︎
Q. 好きな寿司のネタは？
穴子といえば、寿司ネタが大道ですね⭐︎
もちろん！寿司ネタの穴子、大好きです❤️
小さい時も今も、お寿司盛合わせを
甘い系が苦手な父と食べる時には、
必ず！穴子は頂きます🙏✨
ですが！いちばん好きな寿司ネタは
💖❤︎ごきげんよぉ⭐︎💖
の🌹Aya ❤︎ 🌞です⭐︎⭐︎
今日は梅雨の晴れ間の週末🌞
梅雨時＆夏の暑い時期は、
ウナギもいいけど、穴子もスタミナつくｮ😉
しっかり食べて暑い夏を乗り切ってくださいネ😉
夏の暑い🫠時期に備えましょう
⭐︎
♬⭐︎
💕
ダントツ1位は
サーモン
帆立
同率1位
帆立はいつもあるとは限らないものね...
なぜなら、ヘルシーだからネ
それに、美容にもとても良いと言われている
その他、穴子は勿論、玉子、エビ🦐イカ🦑
サラダ系🥗など、
どちらかというと、お子ちゃま好みの
ネタが好きかもです🤭
さて本題のアナゴめし
姫路名物の郷土料理だそうで、
毎年、父のお友達から、お中元で
贈ってくださいます
🙏
姫路といえば兵庫県の端、
🏯姫路城が有名で岡山県や
明石、播磨地方で海にとても近いのです✨
瀬戸内海で水揚げされた
穴子が郷土料理となっているようです
あなごめしの食べ方
①焼き穴子を小さく切り、
ミツバと出し汁と、すり胡麻 (鰻のタレもあれば◯)
②穴子とご飯で🍚少し食べても良し👍
(うなぎのタレを足すとよい)
③全てを乗っけて、出し汁とすり胡麻を
たっぷりかけて、お茶漬けにすると
とても美味しいヨ 
❤︎先日6/26にいただきました（^人^）
▼本日限定！ブログスタンプ
#誰かに教えてあげたい事
