先週から作るつもりで、買い物は済ませてありましたが！
生クリームが使われてしまっていました・・・
なので急遽レシピ検索。
クリームチーズは底が抜けるタイプの型がいいというレシピがほとんど。
我が家には15cmの丸型が唯一の底抜けタイプ。
でも、レシピにのってるのは18ｃｍのタイプ。
なので、いろんなレシピを参考に自分ブレンドでチャレンジしました
分量の覚書
（15cm底が抜ける丸型）・クリームチーズ 150ｇ
・砂糖 40ｇ
・卵 Ｍ1個
・牛乳 大さじ２
・レモン汁 大さじ１
・薄力粉 大さじ１
ボトム部分 ・ビスケット 80ｇ
・バター 40ｇ
こんな感じに仕上がりました
ビスケットを粉々につぶすのがめっちゃ大変やった～
袋入りのビスケットを、すりこぎでひたすらたたく、たたく！
ストレス発散にはちょうどいいかもしれませんよ（笑）
作るのは大変だったりするけど、その分おいしく感じちゃいますｗ
次回はボトム部分をもう少し薄くして、上の部分をもう少し増やそうかな。
いろいろ工夫して、ベストを探すぞ～
