仕事後のビールが旨いワケ

今、卒論のテーマである味覚についていろいろ調べていたんだけど、

びっくりびっくり!!!!!!

面白いことを発見しちゃいました!!!!!!

専門的用語があって分かりにくいかもしれませんが、

そもそも味覚には5つの基本味というものがあります

甘味、塩味、酸味、苦味、うま味がその5つの基本味です

そして、味に違いが生じるのには、それぞれ意味があって

甘味＝エネルギー源

塩味＝電解質

うま味＝タンパク質源

この3つの味は基本的に私たちが生きていく上で必要不可欠な味です

そして

酸味＝腐敗物

苦味＝毒物

残りの2つの味は、食物から体を守るために生じた味と考えられています

そして、そして私がびっくりしたことが↓↓

本来毒であるはずの酸味や苦味をどうしてすきになったのか!?Σ(･ω･ﾉ)ﾉ

そうだよね、小さい頃は紅茶やビールは苦くて飲んだらオェーてなって飲めなかったのに今はガブガブ飲んでるよー、どうしてどうして?

と調べていくと、

どうやら、私たちは生きていくうちに、味の嗜好変化が起こるからだそうな。

例えば、妊婦さんがレモンや梅干などの酸っぱい食べ物を好きになったり、

ポテチの濃っいー味付けが、食べていくうちに最後はそんなにしょっぱいなぁって感じなくなったりするのがその嗜好変化というやつです

そして、その嗜好性は生理的条件や習慣に左右されているようだ

ごく最近の研究で、ストレスを与えられると、人は苦味に対して反応が鈍感になることが分かりました

これはつまり、仕事中にストレスたまりまくって苦味を感じにくくなっている状態だから、ビールという苦い飲み物を飲んでもあんなにうまくなっちゃうんですね

仕事の後のビールが旨いのにちゃんと科学的証拠があったんですよ!!!!!!!!

へぇーーーーーーー(ﾉ´▽｀)ﾉ

それだけなんですけど、

感動したので書いちゃいました笑

おやすみなさい

誘惑

先輩が差し入れにアルフォートをくれました

おにーーーーーーーー!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

いや、嘘です。うれしいです。笑

がしかし、夜もう寝る前だから食べれにゃい

6時間前もずっとずっと頑張って食べなかったんだから、このアルフォには勝たなきゃ

でも、やっぱりおいしそうだから、とりあえずすごいパッケージを見てニヤニャして満足しました

(危ない・・・)

早く、明日の朝ごはんが食べたいよーーーーーーーー!!!!!!!!

私のところから見える景色・・・

6月1日のダイエット記録

体重：51.8kg

朝：レッドグローブ、オレンジ

昼：お弁当

夕：ハンバーグ弁当

やばす・・・

生理が始まったせいか、食欲が、食欲がとまらない

脂っこいものを体が欲して欲して

はぁ～、食欲に負けそうになる

今も、甘いものが食べたくて仕方ない

アーモンドチョコ、チーズケーキ、ポッキー、ポテチ、豆大福、マフィン、カントリーマアム、チロルチョコ、ブラックサンダー、パイの実、ギャバ、プチ、・・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

負けるなぁ～、今食べたら明日絶対後悔するー

幸せになれるのは食べているときだけ

今まで頑張ってきたじゃない?

お菓子一生食べれないわけじゃない

でもその量一気に食べる必要は無い

ちょっとだけ・・・

その気持ちが、もう自分に負けてしまう

明日を気持ちよく迎えたいし、

今だよ、忍耐は!!

とりあえず、暇だと食べたくなるから

しばらく研究室で、暇つぶしがてら勉強しよう