2020年の元旦は
ちょっと頑張った手作りお節で
(義母のご実家が喪中だったので、祝箸は控えさせていただきました。)
・昆布の豚肉巻き
・海老・アスパラ・カリフラワーの和風ジュレのせ
・海老のマヨネーズバジル焼き
・いくら(ふるさと納税 / 八雲町)
・チーズとスモークサーモンのミルフィーユ
・松風焼き
・なます
・牛肉八幡巻き
・黒豆
・数の子
・栗きんとん
・タコのマリネ
・田作り
・竜眼巻き
・かまぼこ
・ちくわ・チーズ・塩昆布の三つ葉巻き
・菜の花のお浸し
・サーモンとホタテの白味噌マリネ
・チーズ伊達巻き
・花蓮根の明太子詰め
残念ながら
朝の準備段階しか写真を撮る余裕がなくて
ウサちゃんお節・その他サイドメニュー・ブリのお雑煮は写真撮り損ねたけど
義両親がすごく喜んでくれたし
写真を送った両親も褒めてくれたし
自己満足なのは重々承知してるが
達成感のある元旦を迎えることができた
2020年は"丁寧に生活する"を目標に
母として、妻として
心にゆとりを持った、おおらかな人柄に少しでも近づけたらな
と、思う。
(程遠いけど
w)
皆様にとりまして幸多き年となりますよう
心からお祈り申し上げます
本年もどうぞ宜しくお願いいたします



