20170324 シュウマイ テーマはお家で手軽に飲茶 今回は豚肉と干し貝柱のシュウマイ ひき肉を使わず包丁で手切り これが程よい食感と食べ応え満点に 仕上げるためのポイントです! 肉、貝柱、干し椎茸の 味と香りのバランスも大切に ポイントを押さえながら ひとつひとつ丁寧に 作っていただきました やっぱり手作り辣油は香り高くて 美味しいです 早速お宅でもチャレンジしたと ご報告をいただき嬉しい限り 作りました!のご連絡と共に 問題やお悩みもお聞きしています みなさんのお宅で愛される 定番メニューになりますように