20151129 ねぎラーメン | HIROE Cooking

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料理の楽しみと喜び。
日々の暮らしで発見したこと。



今日も寒かったですね


バタバタしているお休みの日のランチは
スーパーマーケットで売っている
生ラーメンでささっと


具はラー油と黒酢で和えたたっぷりの長ネギと
麺を茹でる前のお鍋でしゃぶしゃぶした豚肉
(しゃぶしゃぶしたら直ぐにラー油長ネギで
コーティングししっとりをキープ)











こだわらないお家ラーメンも気楽でいいです
野菜たっぷりのタンメンが大好物ですが
今日はたっぷり長ネギと柔らかい豚で
風邪のぶり返し予防!