20151120 牡蠣のバター醤油焼き

この時期、牡蠣は週に1回程度いただくでしょうか
今日はバター焼き









主食のブリの塩焼きとの相性も考え
にんにく等は入れずシンプルに
醤油と胡椒のみ










上から牡蠣から出た汁と七味をかけて
いただきます


嗚呼美味しい！










しいたけの肉詰め
鶏と豚のひき肉を合わせてます
こちらはグリルで焼き
甘辛いタレで


「上の肉だけ食べたい」なんて...許さんよ！