20150922 カサゴの煮付け

カサゴは煮付けと中華風に蒸していただくか
どちらにするか悩むところでしたが
今回は次男の意向を尊重して











想像以上に大きなカサゴ
身はプリプリで食べ応え十分でした！




しかし、今回は鱗やらヒレやらで
私の指は傷だらけ
もっと魚に慣れなければと反省