20140626 ピクルス | HIROE Cooking

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料理の楽しみと喜び。
日々の暮らしで発見したこと。





ぬか床熟成中につき、
もう少し時間がかかりますので手軽な漬け物を
















漬け酢は前日に作って冷やしておきました
(そこまでしか作れなかっただけ笑)
ディルは育てているもの
















さっと茹でて瓶に入れ















漬け酢を加え















あとは置いておくだけ








自分で作れば家族や自分好みの味になりますし、
変な保存料も入らない
お弁当にも重宝といいこと尽くし!
すっきりした美味しさのピクルスを目指します!