お友達とゆっくり会う日
出来るだけ家族のごはんは作ってでます
大慌てで朝から野菜ゴロゴロ系カレー作ってます
朝から鶏ガラでスープをとり、
大慌てといっても何かの手順をお粗末に
するのではなく、おしりの時間までに
出来る限りのことをしようと思って
ギリギリやっている感じです
自家製カレー粉でマリネしておいたチキンやら
を強力粉で炒めます
サラサラカレーはNGとのことなので、
しっかりとろみがつくように
いよいよブイヨンと合わせます
ここまでくれば一安心
あとは頃合いを見計らってかき混ぜつつ
洗濯物を干したり、自分の支度もしたりと
大忙しですが、やることやって出かけると
気分がいいです
外出中、家族から美味しく食べているとのLINEが入り
嬉しかったです！