20140518 あさりのにんにくじょうゆ漬けまたまた久しぶりのブログですこの間もちゃんと鶏の唐揚げとかポテトフライとかボーイズの喜ぶメニューに取り組んでおりますのでどうぞご安心を!何かと便利なにんにく醤油なくなる前にまた作りました今度はあさりを漬けてさらに旨味を移しますあさりはさっと熱湯につけて(口が開ききらない内に)貝の口を手で開いてから漬けます濃厚な旨味と醤油味なので、おつまみとしてはもちろんパスタ、チャーハン、ラーメンの味だしとしてひとつふたつのせると一発でパンチが効きます!