20140326 ポン酢ドレッシング

春休み。
日々怒濤のごとく過ぎております








久々の、今週のたれ





















しょうが、玉ねぎのすりおろし
薄口醤油、塩麹、ポン酢、ごま油









あまり塩っ辛くないのが好き
でも、変に甘ったるいのもイヤ









ゆで豚＆きのことたっぷり野菜と共にいただきます
仕上げの鰹節も忘れずに！