これまで2～3名にこだわってやってまいりましたが、
今回は6名様をお迎えいたしました
新境地への挑戦です
初めてのお客様には まずはアンケートに
ご記入いただいております
それまで楽しくおしゃべりしていたのに
みなさま真剣モードにスイッチ
MENU
シーザーサラダ ポーチドエッグのせ
オニオングラタンスープ
塩豚とポテトの蒸し焼き ハーブ風味
水切りヨーグルトのチーズケーキ風
全ての皆さまにメニュー決めからご参加いただけ
なかったのが残念ではありますが、ご意向を伺いながら
メニューを決めていくのはいつものスタイルと一緒です
コンセプトは Staub鍋 お試しの巻き！
いつものごはんをもっと美味しく、
ちょっとおしゃれに！
毎日家でごはんを作る者にとっては
家族に喜んでもらえることが何よりの幸せであり
労いなのであります
いつもより、これまでより
あれ？美味しい！
ん？！素敵！
と食べた方に驚きと感動を与えられるような
そんなレシピと楽しんでお料理がしたくなるような
モチベーションをお持ち帰りいただけるような
クラスにしたいと思っております
今回は私よりも主婦歴の長い先輩ママさんも多い中
（中にはお孫さんがいらっしゃる方も！）
お料理がお好きな方もイマイチ苦手～と言う方も
いらっしゃいましたが、
お書きいただいたアンケートを拝見いたしまして
本当に涙が出そうになりました
何より感動したのは
どなたもこれからのご自分のお料理に展望を
お持ちになっていて、
それは家族のために、家族が喜ぶお料理を
作れるようになりたいと強く願っていることでした
当たり前のことのように感じるかもしれませんが、
今のこの忙しくも便利な世の中で
そのように思えるのは純粋で素晴らしいことだと思います
料理を通して 目には見えない大きな愛を感じると共に
また改めて家庭料理の担う役割の大きさに
責任を感じました
私にできることがあるのであれば今後の人生をかけて
精一杯していきたいと強く思いました
さて、Staub お使いになっていかがでしたでしょうか
今回の気づきは "道具は大事" ということですね
お鍋を購入しましたら是非お宅でも作ってみてくださいね！
まずは、ポーチドエッグとシーザーサラダを是非！
皆さま、お忙しい中お時間空けていらしてくださり
どうもありがとうございました
またご一緒にお料理できる日を楽しみにしております