20131211 ゆで鶏 | HIROE Cooking

HIROE Cooking

料理の楽しみと喜び。
日々の暮らしで発見したこと。





しっとりしたゆで鶏が大好きです
朝食やら、サラダやらスープの浮き実、
いつでもいろいろ使えるようにストックしておきます!

















水少なめで鶏胸肉を蒸しゆで


















乾燥しないようラップで覆い




















鶏のささみ
香味野菜もいっしょに









試験も終わり、朝起きて来る時間もまちまちな
グータラボーイズ
冷蔵庫から出し、ほぐしたり薄切りして置いておくと
ちょうどよい食べ頃にキッチンに降りて来るから不思議