愛川屋の若旦那さんと時間を忘れて
美味しいもの話をしていたもので
クッキング出遅れました。
基本は翌日に美味しくいただければと思っておりますが、
気分は既におでん
スピーディーに美味しく作ります！
鶏手羽先、大根と昆布は圧力鍋で
お鍋2つでいきます！
こちらはゆっくり時間をかけて明日に焦点
とろとろに煮込まれた鶏手羽
スピーディー版とゆっくり版を合わせて
素材の良さを生かした本物の練り物は
さっと温める程度がベスト
（今日食べる分だけ煮ています）
翌日はもっと美味しくなっていることを思うと
楽しみで仕方ないです
こんにゃく、しらたきに期待！