20120802 塩麹10日目 | HIROE Cooking

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料理の楽しみと喜び。
日々の暮らしで発見したこと。



10日目の塩こーじくん








$HIROEの美楽るクッキング








実はこの数日間、友達と韓国に旅行してきました。
毎日こーじくんをかき混ぜてあげなきゃならないのに
ほったらかしにするなんて、とても心配でしたが、
そこは調理系ボーイにお願い!










ゴムベラの熱湯消毒からはややこしいし、
何かトラブルがあったら困るので割愛。
優しく揺する!を朝晩2回!








念のため、長男だけでなく、次男にも声がけで
ダブルチェック!!









帰宅後、長男からはちゃんと混ぜといたよ~!
と報告あり。
つい先ほど今日のこーじくん作業をしていたら、
次男が ”ヤバい!オレ、初日の朝しかしてなかった!!”と
叫んでいました。








なにも叫ばなくても。。
大丈夫だよ。
ちゃんとふくよかな香りがしています!









みんなに愛されて 塩こーじくんは順調に育っております。










韓国旅行記は近々~