20120410 和風ローストビーフ

美味しそうなお肉を贈っていただいたので、
今日はローストビーフにしましょう















しっかり焼き目をつけて
















休ませて
















今日は野崎洋光さんのレシピにチャレンジ
タレがさすがの塩梅です。
黄身おろしの黄色が
水野克俊さんの春の新作の器に映えます。








ボーイズにしては珍しく 何枚もおかわり
文句なしで定番に仲間入り！
ごちそうさまでした！