20120301 塩麹 使い道 | HIROE Cooking

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料理の楽しみと喜び。
日々の暮らしで発見したこと。

ジャムだったら食べきるのに数ヶ月かかりそうなほど
大きめな千疋屋さんのジャム瓶に入れた塩麹くん





$HIROEの美楽るクッキング





使い始めて2週間ほど 昨日でなくなりました。





雪が降って寒かった昨夜は豆乳鍋に
ここでも大活躍です。
豆乳、塩麹、お味噌のトリオ、たまりませんね。
最後のおじやの美味しいこと!






それから、卵サンドの卵のフィリングの塩味にも
大変よろしかったです。





マヨネーズとの相性もいいんですね。
お互いの角を丸くし合うようで、
今のところ、そのまま混ぜる系では第一位!
これならどなたでも美味しいフィリングが
カンタンに作れると思いますよ。





どちらも写真がないのが残念。。
代わりにこの写真






HIROEの美楽るクッキング






3日前は豆苗の赤ちゃん。






HIROEの美楽るクッキング






今日はもうこんな感じ
太陽礼拝って感じですね。