普段、よく食べるキノコは？
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１０月１５日は「きのこの日」です。
東京都千代田区神田錦町に事務局を置く
日本徳用林産振興会が１９９５年（平成７年）に制定しました。
よく食べるきのこはシイタケ・しめじ・まいたけ・えのき
エリンギ・なめこ・きくらげでしょうか。
当地では秋に獲れるきのこを「コケ」といって
マツタケ・赤ごけ・太鼓のばち・どうじ・ねずみだけ
天然のなめこ・しめじなどがあります。
キノコ狩りはその山を良く知っている人と行かないと迷うと危険です。
また、猛毒のキノコもあるので知らないきのこは食べないようにしましょう。
聞くところによると今年は夏が暑すぎたので
きのこの出来は良くないそうです。
