『傷だらけの天使的だぁりんの男料理』

ちゅりーーーっす

だぁりんの料理…かつてこんなのもありましたが♪

→ だぁりんの巨大きのこ料理

今日のはね、あれよりも格段にシンプル度が増してます！

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先週、スーパーに食料品買い出しに行ったらね、

CORNED BEEF （コーンド・ビーフ）売り場が特設されてたの。

コーンビーフって聞いて即座に連想するのは、もちろん

傷だらけな天使がかぶりつく缶詰のアレ…ですよね。

え？違う？？

『傷だらけの天使』オープニングのコンビーフのシーンはね～
ほんと、幼心にインパクト大きかったんですよぉ。。
※なにそれ？って人はぜひこちらで→→傷だらけの天使OP

ね？

たぶん私の世代は、コンビーフからこのシーン思い出すお年頃。。

ところが。

コーンビーフ売場なのに、缶詰はなくて。

こーんなカタマリのお肉ばっか、ごろりごろりと。

かたまり肉パックの裏面をみてみると

あら。コーンビーフって書いてあります。。

えー？この生肉にしか見えないモノがコーンビーフ！！？？

だぁりんの説明だと、

この肉 CORNED BEEF は普通のビーフじゃなくて、

Pickled Beef ピクルスにした牛肉 なんだって。

牛肉を塩漬けにしてるそうです。

…ってことは…　肉の漬物...かぁ。

私の知ってる缶コンビーフは
この塩漬け肉を調理して缶詰にしたものらいいです。

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毎年、この時期になると、

St Patrick's Day　聖パトリックデー（3/17）のために
コーンビーフ肉がたくさん店頭に並ぶそうです。

セントパトリックデーといえば…全身緑色になって祝う？
っていうおぼろげなイメージしかなかったけど、

アイルランド料理『コーンビーフ＆キャベツ』
をビールを飲みつつ食べるのが伝統らしいですね。

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塩漬け肉パックの裏面の調理方法を見て…

どんどん満ちあふれてゆく、だぁりんのやる気。

んじゃ、これ僕が作ろう～

アイルランド料理風ではなく、

はてしなくシンプルな料理法を選びました。

さぁ。それでは。

だぁりんの超かんたん

コーンビーフ・クッキ～ング♪

※用意するもの：鍋、コーンビーフ約1.5㎏、水

※完成時用のスパイスはお肉に添えられていました。

１．まず肉を鍋に入れ水をひたひたに。

２．なべを強火にかけ、沸騰したら火を弱め、

ふきこぼれないように２時間ゆでます。

以上。

ね、超シンプルでしょ？

ゆ　で　る　の　み。

にもかかわらず、すでに間違いを犯してるの、だぁりんたら。

出来上がった肉にかけるはずのスパイスが
ゆでる水の中に浮かんでますねぇ…（↑の写真参照）

んなこと気にしなきゃ大丈夫。

とにかく、ぐらぐらとゆで続けること２時間。。

ゆでコーンビーフの出来上がり～～