Kiss You☆キッシュ・はっぴぃ流（後）
はぁ～い
よいコのみんな集まれ～続きが始まるよぉ～
あっ
昨日のお話を読んでない方は、お手数ですけど、
必ずこちら を先に読んでくださいね
大変お待たせしました
今度こそ、本当に
キッシュ★あくまではっぴぃ流
基本的な材料
卵
牛乳
野菜
その他
・チーズ
(ピザ用でＯＫ)
卵と牛乳を混ぜます
牛乳の割合は、茶碗蒸しのだし汁の割合より少なめに
型からはずした時、とろとろじゃあ、カッコつきませんからね
外皮ありませんから
混ぜたら、お好みの味付けを
基本は塩・コショウ・お好みの香辛料です。ま、テキトーに
野菜とかハムとかエビとか…お好みの物,余り物ハンパ物
軽くチンして余分な水分を除き、軽く塩・コショウ・香辛料
２を１の卵ミックスに混ぜ込みます
（１と２は順番どっちが先でも問題ありません）
さらにチーズも混ぜ込みますお好みで、テキトーに
すべて混ぜたら、耐熱皿もしくは焼き型に流し込んで
チーズをテキトーにトッピングして、オーブンに
温度？さぁね…
180℃～200℃くらいで私は焼きますけど…ま、テキトーに
焼き時間は、型の大きさと深さで違ってきますので
様子を見ながら。テキトーに
焼き上がる前に、表面が焦げ過ぎそうな場合は
アルミフォイルとかでテキトーにカバーしてね
竹串とかでさして、生っぽいのが付かなければ出来上がり
じゃーん
こんな風に
モロヘイヤ、オクラ、エビを使用しております
ってこれ
見たことある写真じゃないのーっっ!!
スミマセン使いまわしで…これしか撮れなかったもので…
娘達
が…食べるの待てなかったんです…
おわびにパパ
農園のモロヘイヤのの写真をどうぞ
オクラの写真もみたい
私も見せたい
では、次回ね
ふふふ
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
キッシュ(Ｑｕｉｃｈｅ)ってのはですね
私のイメージ的には
チーズ風味
洋風茶碗蒸し
パイ皮詰め
大きく違うのは、丁寧にちまちま
小分けしないで
どーん
とまとめて、オーブン
でこんがり焼いちゃう
来のものは、外側にクラスト(パイ皮)をしいて
その中にフィリング
を流し込んで焼き上げてます。
釈：卵・牛乳・生クリームを混ぜた液＋ベーコンやチーズ
余談
私
とキッシュとの出会いは、まだまだ日は浅く☆*ﾟ ゜ﾟ
２年前、
でだぁりん
と一緒に食べたのが最初
おいしーーーぃぃっ
卵・乳製品
×２な私には、まさに好みのタイプ
でもね…やはり気になるのは、カロリー特にクラスト
パイ皮はどうひいき目にみても、高カロリー
万年ダイエット志願者の私
には明らかに不要な部分。
娘も１０代
花も恥らうダイエッター
だぁりんも当時、かなりアメリカンサイズな体型
それなら中身だけ自分で作っちゃえ～
となり、
現在に至っております
オーブン調理って、もうね、めっちゃ簡単←はっぴぃ流の場合
いろいろ混ぜて,型に流して,後は焼くだけ←はっぴぃ流の場合
すでに書きましたように
本来のキッシュには、生クリーム
とかベーコン
とか入ってます。
私は入れませんが、お好みに合わせて
カロリー気にしない方は、お好きなだけ入れちゃって～
*生クリームを入れるときは、その分牛乳減らしてね
混ぜ込む野菜の種類も割合も、ま、テキトーに
チーズの量もテキトーにお好きな方はたーっぷりどうぞ
牛乳を使わずに、だし汁
とかチキンストック
でもＯＫ
味付けもね、気分次第でＯＫ
醤油やみりんも使っちゃえ～
和風にしてもこれまたおいしぃのよん
もはやキッシュではないかも?
和風味の時はやっぱり、だし汁でしょうかね～
でもねっ思い込みはこの際、捨てましょう
ありえない
と思っていた意外な組み合わせが、
思いがけず
妙味を醸し出したりしますから～
ごはん
がちょびっとだけ残ってたら、
野菜と共に混ぜ込んで、ライスキッシュの出来上がり～
みたいに
食べれるものなら何でもアリ
うちの台所にタブーはナシ
法地帯なはっぴぃキッチン
良いコのみんなは、まねしないでね
まねしたい良いコは、もぅ大好きよ～
たかがキッシュ、されどキッシュ
この一品だけで数限りないバリエーションが可能です
お好みの材料・組み合わせ・味付け・分量等々…
ぜひぜひ見つけ出していただきたい…
これで 後編終わりです
長かったでしょ？お疲れさまです
ここまで、読んでくださるなんて、もぅカンゲキです
まだあるよ～
さて、ここで問題ですきゃー怒らないで、もぅちょっとだけだからー!!
昨日と今日の記事の中で、び・はっぴぃ♪は
合計何回’テキトー’と書いたでしょうか？
正解は…じゃじゃーん
私も知りません
きゃー怒らないでー!!
全部読んでくださったアナタ、もぅね、だーいすきっ
ほんとうにほんとうにほんとうにありがとうございます
どうぞどうぞみなさま Be Happy～
よいコのみんな集まれ～続きが始まるよぉ～あっ
昨日のお話を読んでない方は、お手数ですけど、必ずこちら を先に読んでくださいね
大変お待たせしました
今度こそ、本当にキッシュ★あくまではっぴぃ流基本的な材料卵
牛乳野菜その他・チーズ(ピザ用でＯＫ)卵と牛乳を混ぜます牛乳の割合は、茶碗蒸しのだし汁の割合より少なめに
型からはずした時、とろとろじゃあ、カッコつきませんからね
外皮ありませんから
混ぜたら、お好みの味付けを
基本は塩・コショウ・お好みの香辛料です。ま、テキトーに
野菜とかハムとかエビとか…お好みの物,余り物ハンパ物軽くチンして余分な水分を除き、軽く塩・コショウ・香辛料
２を１の卵ミックスに混ぜ込みます（１と２は順番どっちが先でも問題ありません）
さらにチーズも混ぜ込みますお好みで、テキトーにすべて混ぜたら、耐熱皿もしくは焼き型に流し込んでチーズをテキトーに
トッピングして、オーブンに温度？さぁね…
180℃～200℃くらいで私は焼きますけど…ま、テキトーに
焼き時間は、型の大きさと深さで違ってきますので
様子を見ながら。テキトーに
焼き上がる前に、表面が焦げ過ぎそうな場合は
アルミフォイルとかでテキトーにカバーしてね
竹串とかでさして、生っぽいのが付かなければ出来上がり
じゃーん
こんな風にモロヘイヤ、オクラ、エビを使用しております
ってこれ
見たことある写真じゃないのーっっ!!スミマセン使いまわしで…これしか撮れなかったもので…
娘達
が…食べるの待てなかったんです…おわびにパパ
農園のモロヘイヤのの写真をどうぞ
オクラの写真もみたい私も見せたいでは、次回ね
ふふふ*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
キッシュ(Ｑｕｉｃｈｅ)ってのはですね
私のイメージ的には
チーズ風味
洋風茶碗蒸しパイ皮詰め大きく違うのは、丁寧にちまちま
小分けしないでどーん
とまとめて、オーブンでこんがり焼いちゃう来のものは、外側にクラスト(パイ皮)をしいてその中にフィリング
を流し込んで焼き上げてます。釈：卵・牛乳・生クリームを混ぜた液＋ベーコンやチーズ余談
私
とキッシュとの出会いは、まだまだ日は浅く☆*ﾟ ゜ﾟ２年前、
でだぁりんと一緒に食べたのが最初おいしーーーぃぃっ
卵・乳製品
×２な私には、まさに好みのタイプでもね…やはり気になるのは、カロリー特にクラスト
パイ皮はどうひいき目にみても、高カロリー
万年ダイエット志願者の私
には明らかに不要な部分。娘
も１０代花も恥らうダイエッターだぁりん
も当時、かなりアメリカンサイズな体型それなら中身だけ自分で作っちゃえ～
となり、 現在に至っております
オーブン調理って、もうね、めっちゃ簡単←
はっぴぃ流の場合いろいろ混ぜて,型に流して,後は焼くだけ←
はっぴぃ流の場合すでに書きましたように
本来のキッシュには、生クリーム
とかベーコンとか入ってます。私は入れませんが、お好みに合わせて
カロリー気にしない方は、お好きなだけ入れちゃって～
*生クリームを入れるときは、その分牛乳減らしてね
混ぜ込む野菜の種類も割合も、ま、テキトーに
チーズの量もテキトーに
お好きな方はたーっぷりどうぞ牛乳を使わずに、だし汁
とかチキンストックでもＯＫ味付けもね、気分次第でＯＫ
醤油やみりんも使っちゃえ～和風にしてもこれまたおいしぃのよん
もはやキッシュではないかも?和風味の時はやっぱり、だし汁でしょうかね～
でもねっ
思い込みはこの際、捨てましょうありえない
と思っていた意外な組み合わせが、思いがけず
妙味を醸し出したりしますから～ごはん
がちょびっとだけ残ってたら、野菜と共に混ぜ込んで、ライスキッシュの出来上がり～
みたいに
食べれるものなら何でもアリ
うちの台所にタブーはナシ法地帯なはっぴぃキッチン良いコのみんなは、まねしないでね
まねしたい良いコは、もぅ大好きよ～
たかがキッシュ、されどキッシュ
この一品だけで数限りないバリエーションが可能です
お好みの材料・組み合わせ・味付け・分量等々…
ぜひぜひ見つけ出していただきたい…
これで 後編終わりです
長かったでしょ？お疲れさまです
ここまで、読んでくださるなんて、もぅカンゲキです
まだあるよ～
さて、ここで問題です
きゃー怒らないで、もぅちょっとだけだからー!!昨日と今日の記事の中で、び・はっぴぃ♪は合計何回’テキトー’と書いたでしょうか？
正解は…じゃじゃーん
私も知りません
きゃー怒らないでー!!全部読んでくださったアナタ、もぅね、だーいすきっ
ほんとうにほんとうにほんとうにありがとうございます
どうぞどうぞみなさま Be Happy～