万能ドライカレーの具でパスタ最高❣️

万能ドライカレーの具を

たっぷり作ってアレンジします

レシピは、作りやすい分量で

お知らせします

材料

合挽き肉　400g

玉ねぎ🧅　1個

（みじん切り）

人参🥕1本

（斜め粗みじん切り）

ピーマン🫑大2個

（粗みじん切り）

ニンニク🧄小さじ1

（みじん切り）

パセリ　大さじ2

（みじん切り）

パスタ　人数分

作り方

フライパンにバター🧈大さじ1を熱し

ニンニク🧄玉ねぎを炒め

透き通ったら、人参🥕ピーマン🫑

合挽き肉を加え、ポロポロになるまで

炒めます

カレー粉　大さじ2

小麦粉　大さじ2

ケチャップ　大さじ2

冷蔵庫にあった熟したトマト🍅も

入れちゃいました🙄

コンソメ2個と

水1カップ

塩小さじ1を加え更に炒め合わせます

最後にお好みでブラックペッパーを加え

味を調えたら完成❣️

パスタを茹でて、ドライカレーの具を

のせて、パルメサマンチーズを

ふりかけ

パセリを散らし完成❣️

勿論、ライスの上にのせて

オンザゆで卵もオススメ❣️

たっぷり作り冷凍キープして

ミートグラタンやパンの上に

チーズをのせ焼き🧀も美味しい🙆‍♀️

結果オーライで褒められる

幸せテーブル

カナエビキッチン

料理研究家　海老根加奈子

どんな家庭にも愛が届きますように