お客様へ黒酢酢豚作り🙆♀️
豚肩ロース 250g
（一口に切り塩、コショウ）
ししとう 10本
（穴を開ける）
パプリカ赤と黄色 2分の１個
（乱切り）
玉ねぎ 2分の１個
（くし切り）
筍 2分の１個
（薄切り）
豚肩ロースに塩、コショウします
小麦粉 適量
揚げ油 適量
片栗粉 適量
水 120ml
醤油 大さじ4
黒酢 大さじ1
砂糖 大さじ4
紹興酒 大さじ1
鶏ガラスープ 小さじ2
すり下ろし生姜汁 大さじ1
豚肉の後、野菜も素揚げして
魚焼きグリルにキッチンペーパー敷き
カラッと揚げます
フライパンに黒酢あんの合わせタレを
入れて
沸いたら片栗粉でとろみをつけ火を止めます
あんに豚肉と野菜を絡めたら完成！
黒酢酢豚が大好き💕
お弁当、オードブルにもおすすめです
作った事無いチャレンジしてみませんか？
きっと褒められます🥰🥰🥰
そして
注文していた電動ワインオープナーが
届きました💖
ボトルのキャップを簡単に切るカッターが
付いてUSBタイプなので
電池必要無く充電して使う際真ん中に刺さり
透明で青い光が出て見えやすい🥰
コルクがちぎれて取れなくなる
失敗無いですね
息子君にも頼めます
結果オーライで褒められる
幸せテーブル
カナエビキッチン
どんな家庭にも愛が届きますように✨
料理研究家 海老根加奈子
kanaebi.0728@gmail.com
