前から気になっていた
エビアボカドそうめん🥑🦐
作ってみた
こちらは２人分のレシピです
材料
アボカド🥑大１個
（縦4等分切りタネを取り皮を剥く）
むきエビ 16尾くらい
そうめん200g
（茹でて水気をきる）
玉ねぎ🧅4分の１個
（みじん切りし水にさらす）
レモン汁🍋 大さじ1
麺つゆ 50ml
牛乳🥛 大さじ2
おろしワサビ 小さじ1
塩 少々
そうめんを茹でる
小さめでしたが58円だったので２個使います
潰し、麺つゆ
おろしワサビ
そうめんと
ふりかけていただく
ワサビが苦手な方は
パルメザンチーズを入れてもOK🙆♀️
アボカド🥑安く手に入るようになりましたね
森のバター🧈というくらい
栄養豊富でプリプリエビと合う🥰
パスタもいいけど、そうめん使いませんか？
春めいて来て札幌は雪が無くなり
運転しやすくポカポカです
結果オーライで褒められる
幸せテーブル
カナエビキッチン
どんな家庭にも愛が届きますように✨
料理研究家 海老根加奈子
0728@gmail.com