青南蛮みそ作って常備しておこう❣️

昔懐かしい青南蛮みそ

たっぷり作り、常備しておくと便利です

深澤青果購入なんと

青南蛮88円を2袋と

大葉10枚10円を4袋

少し皮が硬かったかな？

全て小口切りしました

調味料

ごま油、酒、砂糖、醤油、みそ、みりん

作り方

青南蛮を炒め、酒、砂糖、醤油、みりんで

味付けし

千切り大葉を加えよく炒め合わせる

しんなりしたら完成❣️

たっぷりできました

白いご飯がススミマス🍚

冷奴やトッピングに使ってもOK🙆‍♀️

日持ちするので便利です

辛い物好きなので、また作ろうかなぁ

生徒さんにも好評でした

そして

お昼は、息子君のリクエストにより

銀波露の醤油ラーメン🍜

野菜たっぷりと煮卵のせて

いただきました〜❣️

明日の朝は、こちらもいただいた

乃が美の角食を厚切りトーストして🍞

４連休、充実しています

結果オーライで褒められる

幸せテーブル

カナエビキッチン

料理研究家　海老根加奈子

kanaebi.https://www.youtube.com/channel/UC8zylPbPtyRk6xbrsXnGhyg

カナエビキッチン

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