皆さん大好きなグラタン😍
素を買う方も多いと思いますが
自分でホワイトソースを作ったグラタンは
絶品ですよ！
使います。皆さんは、耐熱容器を
使って下さいね
まずは、ホワイトソースを作ります
テフロンの効いたフライパンに
バター大さじ4を焦がさぬよう熱し
小麦粉大さじ5を加え
（キュービックなら砕いて）
かき混ぜたら出来上がり
（ダマになりませんよ）
クリームシチューにも使って欲しい
具材は
エビ150g
ベビーホタテ100g
玉ねぎ 2分の1個
（薄切り）
マッシュルームorしめじ
今回は、小さめペンネ200g
（マカロニで）
エビ、ホタテ、玉ねぎの順で炒め
塩、コショウする
（白コショウがオススメ）
ホワイトソースの中へ具材と
茹でたペンネを加え
パルメザンチーズ、パン粉大さじ1をかけ
🧀200度20分〜25分オープンします
中に入れボタンを押します
私の母がこのグラタンが食べたいと
喜んでくれます
鶏肉も人気です
仕掛けておいて席に着いたら
アツアツのグラタンをテーブルへ
食べてくれる人の心まで
暖かくしますよ！
カナエビ キッチン
料理研究家 海老根 加奈子
8casalinga@gmail.com