贅沢な北海道アスパラ！

北海道にアスパラの時期がやってきました

今年は、高騰気味なアスパラですが

やっぱり絶品❣️

Ｌ〜２Ｌサイズとありますが

混ざってるくらいなので

高騰してる証拠

シンプルに茹でて、マヨネーズと

かつお節に青じそドレッシング

大好きです

昨日は、豚バラ巻きを炭焼きしましたが

今日は、アスパラベーコン炒め🥓

しました

細めを4当分

北海道のアスパラは、ピーラー要らず

フライパンにバターを熱し

アスパラを炒め

ベーコン🥓、しめじ

トウモロコシを加え

塩、粗挽きコショウします

最近、気に入っている

パキスタンのピンク岩塩を

アスパラは、焼くと更に甘〜くなります

今しか食べられないこのアスパラ

関東に送ったら、わらしべ長者に

カナエビ  キッチン

料理研究家  海老根加奈子

8casalinga@gmail.com