本場❣️讃岐うどんに感激❣️
今日のお昼は、勿論、讃岐うどん
コンビニより多い、うどん屋の中で
今日は
駐車場も混んでましたが
入り口からはみ出て並んでいるのは
あたりまえ、上原に来ました
天ぷらの数が豊富でサクサクと
いうより、カリカリ
注文してお会計までのセルフスピードは
超早い！
あげが大人気ですが
私は、厚揚げをチョイス！
必ずおでんとセットですが
食べきれないので
レンコン、タコ🐙、玉ねぎにしました。
薬味もしっかりかけて
出汁つゆが出てくる蛇口でそそぎ
（いりこの効いた出汁が飲み干せる）
しっかりしたコシのうどんをいただく
最後に八幡さんをいつものように参拝
気持ちもスッキリ
空海の気持ちになって
また精進して頑張ります
カナエビ キッチン
料理研究家 海老根 加奈子
8casalinga.@gmail.com