魚介のちょっぴり辛い
トマトパスタ作りました🍅
材料は
エビ、イカ、ベビーホタテ、アサリ
ニンニク、市販のトマトソース
業務スーパーに売っている
サルサアラビアータなのでちょっと辛いです
（200円台だったと思います）
作り方パスタをタップリのお湯2Lに20gの塩を入れ
（明記された茹で時間より1分少なめで）茹でる
フライパンにオリーブオイル
ニンニクみじん切りを入れ、熱し
魚介（アサリも）を入れ更に炒め
白ワイン大さじ3を加える
次にトマトソースを加え
アサリの口が開いたら
茹でたパスタを入れからめる
（トングを使うといいです）
器に盛り、ベランダのイタリアンパセリを
飾ります🌿
いつも思うのですが、外食でパスタを食べると
1人1000円は、かかるので我が家は
家で作ります🍝
今晩、スパークリングワインと一緒に
いかがですか❓
そこにいただいた夕張メロンもチョイス🍈
ちょっとリッチな気分
今日もカナエビ キッチン
料理研究家 海老根 加奈子
8casalinga.@gmail.com