簡単クリームシチューをつくりました
皆さん、市販のシチューの素を使う
方がいますが、ホワイトソースは、
簡単に作れるので、チャレンジして
欲しいです。
材料は、ジャガイモ、人参🥕、玉ねぎ
しめじ、鶏肉、枝豆です
今回は、たくさん作りたいので、
バターも多め
テフロンのフライパンに泡立て器があれば
小麦粉、牛乳を加え、ダマにならず
簡単にホワイトソースを
作る事ができますよ！
鶏肉を炒め、根菜類に火が通ったら
しめじを加え
ホワイトソースを加え、塩、コショウで
味を整え枝豆も入れます。
オススメは、
この冷凍枝豆❣️
業務スーパーで180円くらい
剥いてあって、色々な料理に幅広く
使えます。緑って大切
豆類は、意識してとるようにしています。
明日、サンドイッチとる一緒に
差し入れしてランチに食べてもらいます
喜ばれますように
カナエビ キッチン
料理研究家 海老根 加奈子