ビビンバを食べたくなり
久しぶりに簡単フライパンビビンバを明日のメニューにしました。🍳
なのでまずは、
ナムルを作ることに。
材料は、もやし（豆もやしオススメ！）
人参、ほうれん草
深い28㎝のフライパン1回で作ります
お塩を入れた、たっぷりのお湯を沸かし
マッチ棒くらいに切った人参（小）1本を入れ、次にもやし1袋も投入、
まだまだシャキシャキ感が残ってるうちに、ザルのようなものに取り出して
最後にほうれん草を根元から入れ、クタクタにしないよう茹でて、取り出し4〜5㎝に切り
全ての材料の水気をしっかりきります。
ナムル液は、ごま油 大さじ3、.塩 小さじ1、
すりおろしにんにく 小さじ3分の1を
よく混ぜ合わせ、白ごまをたっぷり
あとは
からめるだけ！
今朝の北海道新聞に北ガスフレアスト西さんの
広告で
カナエビキッチンも掲載されたようです。
またたくさんの方との出会いを
楽しみにしています。
