朝採れのアスパラ

今日は、4回目の朝採れアスパラを実家に取りに行ってきました。毎年、このフレッシュなアスパラを料理教室や友人に配り喜ばれています。

関東や香川のお世話になった方に送るとわらしべ長者状態。太くてもピーラーで削ぐ事もなく、水々しくて甘い。北海道のブランド品ですね。

先日も、お花見バーベキューで豚バラ巻きを1人1本ずつ食べて頂き感動して貰いました。茹でてマヨネーズもいいですが、焼くと甘さが増します。

アスパラギン酸パワーで元気になってまた明日からお仕事頑張りますよ！