思わず歌ってしまいたくなる(笑)そんな場面がある・・・。
本題に入る前に長い前置きにお付き合いください(笑)(* ̄Oノ ̄*)
ワタシは料理を作るのも好きだが、料理番組を見るのも好きである
しかも、料理番組は海外の料理番組が大のお気に入り
特に好きなのが・・・
Clair Robinson クレア・ロビンソン
"5 Ingredient Fix"
ワタシはクレアのキャラも料理も大好き
そもそも、番組のコンセプトが
1つの料理を5つの食材(塩・コショウ・水はカウントせず)のみで作る
という「たった5つでΣ(゚д゚;)」と結構ビックリな番組。
が、そこは5つという制約の中でいかにおいしく作るかのテクニックやポイントをわかりやすく教えてくれる
しかも、制約を加えた料理なのに、全然貧相じゃない
それにクレアの明るく憎めないチャーミングなところや、クレアのお供・パグのニューマン
も交えてとっても楽しい30分
クレアがたまらずつまみ食いして「んふふ~~

」と言うところなんか、本人もとっても楽しそう
見てるこっちはヨダレが垂れてくる(笑)
さて、次に好きなのは言わずと知れたこの方
Jamie Oliver ジェイミー・オリバー
もうあまりに有名だけど、彼は若いころから注目されてメディアに出てたせいか喋りもなかなか楽しい。
それに最近では、ピンクスライム問題の注意喚起や速水もこみち氏の『追いオリーブ』の元ネタとしても話題(笑)
そのジェイミーは男らしい豪快な作り方をするけれど出来上がった料理は是非家族や友達とシェアしたい華やかさと、お野菜たっぷりでかなりいい感じ
それに、ジェイミーは調理器具の使い方が上手い!だから、時間や手間の短縮のアイディアもいっぱいヾ(@^▽^@)ノ
ただ、ジェイミーの料理、あまりに豪快なのでまな板に直接盛り付け、更にとどめの一発
包丁を突き立てる
Σ(゚д゚;)
時にサンドイッチのピック替わりΣ(゚д゚;)、時にテーブルでその場で切り分けるためのツールとしてΣ(゚д゚;)
なかなか小さな子供さんのいる家では恐ろしいが、仲間内での話題性は抜群であろう・・・(苦笑)
それより気になるのは、突き刺されたまな板さんである・・・・・
さて、お待たせしました←(;^_^A
これまでご紹介した2人とは別の理由で見ている料理番組のホストそれは
Giada De Laurentis ジャーダ・デ・ラウレンティス
確か日本では『美人過ぎる料理人』みたいな紹介されてたと思う。(何でもいいけど、この手のくくりいい加減にしてほしいよね…
)
ところで、このジャーダ。
おもてなし料理の番組を持っているのだけど、もうそりゃ、、、
突っ込みどころ満載過ぎる(°д°;)
とにかく、無駄が多過ぎ
たっぷり果肉が付いた状態のマンゴーをためらいもせずゴミ箱に入れた時・・・しかも2個も・・・ワタシは思わず叫び声をあげた・・・。
間にジャムか何かを挟むためにスポンジケーキを2台も焼いた時、ワタシはお前はスポンジケーキくらい半分に切れんのんかいっ、とキレた。
スフレの記事がまだボウルにしっかりと残っているのに、流しに持って行き処分した時、ワタシは目を見張った・・・。
『お菓子作りは分量をきちんと図ることが大事よ!』と言い、途中まではちゃんと量っていたのに突然目分量で素材を加えた時、ワタシは思わず『さっき、量れと言ったじゃないか!(`(エ)´)ノ』とTVにツッコミを入れてしまった。
焼き菓子をの生地を型に入れた時、それぞれの型に量をバラバラに入れその結果最後の一つの型に入れる記事が無くなった時、さらに焼きあがったお菓子の高さはバラバラ、そして当然の結果として焼きムラだらけだったのを見た時、ワタシは笑うしかなかった・・・ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ
そして、ジェイミーやクレアのように調理器具を効率よく使えないので一回の調理で次から次へと
材料を混ぜる用のヘラ
材料を鍋でかき混ぜる用のヘラ
味見をする用のスプーン
器に盛る用のヘラ
器に盛る用のトング
と一個の料理に一体何個のキッチンツールがいるんかい!?ヾ(▼ヘ▼;)とTVに毒づきたくなることこの上ない。
また、クレアは『手がベストのキッチンツールよ!』と常々言っているがジャーダはミートボールなどのひき肉をこねる時ですら
ヘラを使い、ヘラのみ使用
それ、ちゃんとこねられたんかい?と懐疑的になるのも無理はない。
そして、ジャーダの最大のポイント。
それは、、、
盛り付けが下手(@ ̄Д ̄@;)
なぜか、ちっとも食欲がそそられない不味そうな盛り付けがジャーダの手によって作られる・・・
何がどうというか、上手く言えないのだが華やかさや器とのマッチ感がズレている感があるのである。
と、いうわけで料理の参考にはならないが、料理をする際の反面教師にはもってこいのジャーダの番組でした。
そうそう。
世界の料理ショーもよろしくね←古っΣ(=°ω°=;ノ)ノ