他のワイナリーでもまた別のマーケットが開催されていたり、回って来られる人たちもたくさんいます
大好きなブロガーさんに触発されて、私も作り置きおやつを。
ラズベリーオーツスクエア。
これ、めっちゃ簡単ですごく美味しい。
夫と娘がシャワーを浴びてる間に出来ました
カフェとか行ってもこういうクランブル系は絶対選ばないほど、がっつりクリームが乗ってるケーキ系な私。
だけどオーツで作れるグルテンフリーなおやつを作りたくて、これなら何とかいけそうということで挑戦。
簡単すぎて、、もっと早くから重い腰を上げてればよかったと思いました
オーツを粉にするのが面倒で、オーツフラワーを買おうかと思ってスーパーでチェックしたら、思った通りだけどたかーーー
自分で粉にした方がいいわって事でやりましたよ。
あー面倒だった
あとコーンフラワーがなかったので片栗粉で代用。バターはこの前コストコで買ったギーを。そして砂糖はココナツシュガーにしてみました。レシピ通りブラウンシュガーだったら、もっと出来上がりがもろくならずにすんだのかもだけど、味にはかなり満足。レモン🍋がいい仕事をしています
他にマフィンも作ったけど、それは早々に冷凍保存へ。
やっぱり家で作ったものって美味しいし、娘にも喜んでもらえて作りがいがある
＊＊＊＊＊＊＊
私が娘の自己肯定感を高めるために日々やっていること。それは1日に何回も娘をぎゅーっと抱きしめて、どれだけ私が彼女のことを大好きかを伝える、ということ。これは朝起きた時と夜寝る時もやっています本当に娘が好きすぎて、将来的にウザがられるとは思うけど今はまだ娘も嬉しそうにしてくれてます
あとはよく褒めて
I’m awesome
I’m brave
I’m pretty
I’m smart
I’m beautiful
I’m funny
などなど言わせたりもしてます
私の母もそうでしたが、日本人の親がやりがちなこと。人から自分の子供のことを褒められた時にそれを認めて褒めてあげずに、逆に「ウチの娘なんてまだまだよ〜」とか、恥ずかしさを隠して謙遜する。これはしないようにしています。特に娘が近くにいて話を聞いているときは尚更。
オージーの親は、本当によく自分の子供を褒めちぎります
これが効果あるのかは私もわからないけど、娘にはいつも自分を大切に、幸せを感じていて欲しいな、と思っています。
本日ふたつ目のアップ。
今日はレモンの日、というのが目に入ったので↓
好きなレモン味の食べ物・飲み物は？
ありきたりだけど、毎朝の白湯にレモンジュースを入れて飲むのが欠かせません。うんぴのでがちがう！
こだわりは新鮮なフレッシュなレモンを使うこと🍋 味も匂いもやっぱり全然ちがいます。
▼本日限定！ブログスタンプ
先週から春休み。
ホリデー入って早々、2泊だけどキャンプへ行ってきました。
電気水道シャワーなし、ボットントイレの本当にブッシュの中でのキャンプ🏕
くぅーーーーー楽しかった！
ハイキング中、野生の豚の親子も見たし、パース市内からたった1時間半のところだったけど、空気が澄んでて匂いも味もちがう。
久々に見た満天の星空。実家を思い出して、いつまでも空を眺めていられたな〜
携帯の電波はあったけど、自然と電話へ手も伸びず、静かで平和な時間を家族で過ごしました。なので写真もかなり少なめ。やっぱり写真だけはもっと撮っておけばよかった。次回への教訓
次の日、ハイキング中に娘の目に何かが入って痛い痛いの大騒ぎがあったけど、子供がいると必ず何かが起きますよね
1番近くの小さな町には薬局はなくて、失明したら困るとか、大丈夫と思って放っておいて夜中に悪化とかなったらもっと困ると思い、30分ほど走らせて薬局へ。半日潰れたけど、大事にならずにすんだしキャンプはまたいつでも行けるし、1番は娘の目が治ってよかった〜
もしもを考えてファーストエイドキットをいろいろ用意したのに、まさかの準備していなかった目そういうもんですよね、、、
次のキャンプ用に目薬入れておきます。
次は12月のホリデー。カニ取りキャンプに友達家族と一緒に行ってきます。
