以前、雑誌に重ね煮が紹介されていて、興味をもっていました。
丁度友人の家に近いところに重ね煮レストランがあって、行ってみたいと思いながら
いつも友人とランチするところは和食のお店でした。
この店も実は凄い（笑）ランチ注文するとちょっとしたおかずバイキングが出来るという
最近になって初めて重ね煮レストランでランチしたんです。
野菜づくしの重ね煮中心メニューに玄米…なのに満腹感
過食気味の私に福音かも
重ね煮の教室も思い切って初参加することにしました。
講師は長野からいらっしゃった戸練ミナ先生です。
今回はじゃがいもの重ね煮がテーマでした。
戸練先生のお話はとても面白かったです
重ね煮教室が縁で結婚したカップルも存在するそう
以下の写真が重ね煮教室の様子です。
出来立てのほやほやです
最後は講座中厨房で作られていた重ね煮ランチ
見た目も綺麗だし、満腹になりました～
食後に出たデザートは重ね煮を使ったシュークリーム
甘味控えめで美味しかったです
一緒のテーブルに座っていた方からボイジャータロット名刺をいただきました。
名刺部分は普通に名刺なのですが、裏面がボイジャータロットなのです
ボイジャータロットは初体験、私の引いたカードの意味は「今やりなさい。
ぐずぐずしてるとチャンスを逃がしますよ」というものらしい。
確かに獅子座木星が自分のパーソナルな惑星に良い角度をとるのは短期間
教室以降、ちょくちょく重ね煮を作るようになりました。
重ね煮、オススメです