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今日は 『シュトーレン』作りました。

シュトーレンはドイツの発酵菓子でクリスマス前に作って少しずつ切って食べていたそうです。

中にはラム酒漬けレーズン、オレンジピール アーモンド が沢山入っています。


西洋のお菓子を食べている気分があって 大満足のパンですm(__)m