まめ…っていっても種類も豊富、しかし万能食材であるため、ウチにはいつもストックはあります。
スーパーで買おうとすると、値段もピンキリだけど産地やグラム数との比較、色々悩むので、帰省したときに田舎で買ってくるものが乾物と海藻(笑)
大豆
豆腐、醤油、味噌の原料、日本人には欠かせないのが大豆！
薬膳的にはお腹の調子を整えると言われています。
気や血を補う作用があるので疲れがたまってスタミナ不足さんには食べていただきたい。
乾燥してきた今、潤いと余分な水分排出にもグー♪ むくんでしまう女子、食べましょ。
あー、豆腐を冷奴で食べる場合は必ず薬味で温めましょ。
冷え症の人は納豆！
茹でた大豆を発酵して作られる納豆は温性、気と血の巡りもよくなるし、
イライラ、不眠、肩こり、生理不順、しみ、そばかす…女子、納豆よ。
黒豆
これも水分排出に良くて、血の巡りもよくなるし、とにかく食べたい豆である。
先日来客の際、黒豆茶と、蒸した黒豆を出した(^o^;) ←もう少し考えればよいのにねー。
自前の白湯を水筒に持ち歩いているような方だったので、初対面だったけど、お茶うけは白砂糖スイーツより黒豆だな！とあえて黒豆にした。
そんな人だから、黒豆茶も黒豆も好きです！とデザート皿が空になった(笑) 頂き物のクッキーとかもあったけど、出さなくてよかったぁ…。
むくみ
めまい
ふらつき
皮膚炎
老化予防
爪の割れ
生理不順
肌のくすみ、乾燥
肩こり
抜け毛
解毒作用
皮膚の腫れ
視力回復
など
黒豆茶愛飲で痩せました！
おやつは蒸した黒豆です。
はい、これは私の実体験です。
他にもそんな声を聞きますね。
小豆
小豆茶、あんまん、あんぱん、あんこのストックも必要～
利尿作用
むくみ
お腹のポチャポチャ音改善
全身のだるさ
手足の冷え
下痢
皮膚のかゆみ
解毒作用
ニキビ
吹き出物
目の充血
喉の痛み
化膿性の痛み、腫れ
など
白砂糖たっぷりのスイーツでカラダを壊して太る？
まだ、和菓子の方が良いわね～
(市販は砂糖入っているけどね～)