予約してた本

最近読書に目覚めたぽんちょ123です

先日、読みたい本を2冊ほど図書館で予約しておりました

ついに、そのうちの1冊、

「みそ汁はおかずです」

が私の順番に

待ってたよーこれ、読みたかったんだー

早速‼️具沢山な、みそ汁レシピを読み、

昨日は野菜たっぷりのみそ汁を実践してみました

レシピ通り全く同じではないけれど、具のバランスなどを参考にして、

いつもより具がたっぷりな、みそ汁が作れました

具は、カブ2つ、小松菜1束、キャベツ大1枚

この本のレシピ通りだと、

本当に、具がたっぷり

例えば、2〜3人分のレシピで、カブ3つ、カブの葉、油揚げが入っているみそ汁とか‼️

私、2人分のみそ汁で、カブを3つも入れた事ないっ笑

みそ汁に肉団子を入れたり、

普段私が入れないような具が色々とあって、

とても参考になりました

また、お味噌の事も少しお話がのっていて、

それを読んで、味噌にもこだわろうかなと思いました

普段は、ケチで節約好きな私なので、

1番安ーい味噌を買います笑

こだわりもなく、だし入り味噌でも何でも、

1番お買い得で安いやつを買うというスタンス

よく買うのは198円とかの袋に入ってるやつ笑

でも、やっぱり無添加な味噌とか美味しいのかな〜味違うのかな〜と興味がわき…

ちょうど味噌を消費してなくなったので、

昨日買いに行きましたっ‼️

色々な味噌があるのですね

そして色や見た目も全然違う‼️

無添加の味噌とか、なんか粗い見た目で美味しそうだな…

私は、みそ汁は、白味噌が好みだな…

今まで内容量と値段しか見てなかったから…苦笑

早速、美味しそうな無添加の中から選ぶことに

無添加の味噌もたくさんある

その中で唯一、減塩！無添加な味噌を発見

これだー

塩分気にせず料理とかしちゃうので、

いつか高血圧になるような気がして…

じつは、母と母方の祖母がひどい高血圧で、

若い時からお薬を飲むようなレベル

遺伝的要素は…確実にあるな、私

ということで、

今後は、減塩無添加具沢山みそ汁生活です