PFCバランス。
これに、科学的根拠がないだなんて…
あのダイエット系ユーチューバーも
この人も、PFCバランスが大事だって
言ってたのに！
先月末まで通っていた
パーソナルトレーナーに、
PFCバランスをもとにした、
ダイエット計画を立ててもらって、
それに従って実施してたんで、
ショックでした！
なんと…科学的根拠なしとは…まさかのまさか！でした。
まず、PFCバランスという
言葉を聞いたことがなかった方も
多いと思いますので、
この用語について解説しますと、
P＝プロテイン、タンパク質
F＝ファット、FAT、脂肪
C＝カーボ、炭素、炭水化物
この３つ、
バランスよく
摂りましょうってことで、
PFCバランス。
バランスというからには、
バランスがとれた
理想の形があるわけで、
これが、
炭水化物が、５０～６５％ 過半数！
脂質が２０～３０％ 思ったより多い！
タンパク質が、１３～２０％
とされているんですが…
が…
タンパク質、すくなない！？
『9割が間違っているタンパク質の摂り方』
本から引用しますね～～
「私たちが食べられる
総量はだいたい
決まっていますから、
一回の食事で
ごはんなどの糖質を
たくさん食べれば、
どうしてもタンパク質を
食べる量が減ってしまいます」
「このバランスは、
栄養学の基本中の基本とされ、
私（本の著者、栄養士）
も病院食の栄養価計算をするとき、
電卓を叩いて
このバランスに合うように
食材を導き出していました。
当時は何の疑問も持たず
栄養価計算の根拠
としていましたが、
実はこのPFCバランスには
科学的根拠がないのです」
マジか～～～～！
「日本のPFCバランスは、
1950年代、日本人が
どんな食事をしているか
アンケート調査を行い、
その平均値で
導き出されたものだったのです。
当時、アメリカにも
似たようなものがあり、
それを参考に
日本でも作ったものだと
思われますが、
アメリカのPFCバランスにも、
やはり科学的根拠は
ありませんでした」
じゃあ、なんやったら、
【科学的根拠】ち、
言えるん？という話。
「このバランスは、
私たちの身体の
組成バランスと
まったくあっていません。
身体は水分を除くと
4割ほどをたんぱく質が占めています。
糖質は水分を除いて１％未満です。
それなのに
食事で糖質を
一番多く摂るのは、
アンバランスとしか
いいようがありません。
これでは年齢とともに
筋肉やホルモンは
作られにくくなり、
血糖値ばかり
上昇していって
しまうでしょう」
つまり、あなたの不調は、
加齢のせいやなく、
PFCバランスが悪かった
ってことですね～～～。
たんぱく質を食事のうち、
4割にすると、
め～～～ぇぇぇっちゃ、
元気になります。
これは、私の知人が、
50代で実践して、
結果を出しているほか、
糖質制限をしている人たちが
感じていることです。
50代、60代になってから、
人生で一番今が元気！
高齢者でも元気な人は
お肉をよく食べるというのは、
本当の話です。
食事のうち、
たんぱく質を
4割にするだけです。
やるっきゃないですね？
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大阪市中央区玉造の鍼灸院
はりきゅう和-nagomi-
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