考えずに食べていると、
どうしても不足する栄養素。
それを補うことができる食事こそ、
完璧、至高。
突き詰めていくと、
プロテインとサプリを中心に、
和食でまとめるのが
正解でした。
一番不足する栄養素は
タンパク質。
次に不足する栄養素は、
ビタミン、ミネラル全般。
プロテイン（タンパク質）
でしっかり、量を意識して
タンパク質を摂る
というのが一番重要なことです。
一日100gのタンパク質。
そのタンパク質をうまく活用する
為に、必要なのが
ビタミンとミネラル。
プロテインとビタミン、
ミネラルのサプリを摂って
なお、不足するのが、
食物繊維
カリウム
油脂（必須脂肪酸）
食物繊維は、
イヌリンの粉末なんかも
ありますが、
和食食べるなら、
きんぴらごぼう！
ごぼうは、野菜の中では
土の中に長くいる方なので、
比較的ミネラルもある。
油脂は、ちょっと良いごま油で
きんぴらを作ればOK。
（良い油は、なみなみ使ってOK）
カリウムは、切り干し大根。
昨日も書いたけど、
切り干し大根100g中
カリウム3500㎎と、
ほかの食品に比べてダントツ！
か、完璧やで…っ
あと、納豆と、卵。
ご飯（雑穀米）
味噌汁（一日二回飲むと
塩分がメーター振り切るので
一日一回にしとく）
和食やん…！
切り干し大根の煮つけと
きんぴらごぼう
これに卯の花加えたら
最強に和食やん…！
フルーツの代わりに、
大根おろしで完璧に
隙のない食事。
これで痩せなかったら嘘。
実際、私は、半月で1キロという
理想的なペースで減っている。
朝はプロテイン。
オーツミルクかヨーグルトで。
あとサプリ。
昼は和食で弁当。
味噌汁持参。
一食あたり500kcal前後。
間食、プロテイン。
夜はサラダ。
主食抜き。
見とれよ、あすけんの女！
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大阪市中央区玉造の鍼灸院
はりきゅう和-nagomi-
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